Central Park aerial view © Joseph Pobereskin - NYC & Company, Inc.
Fraunces Tavern, Wall Street © Jeff Greenberg - NYC & Company, Inc.
Cloisters Arcades © Mick Hales - NYC & Company, Inc.
Little Italy at night, Caffe Napoli © Jeff Greenberg - NYC & Company, Inc.
Metropolitan Museum of Art © NYC & Company, Inc.
Photos : © www.nycvisit.com
Macy's Thanksgiving Day Parade © Group Photos, Inc.- NYC & Company, Inc.
Carnegie Hall © NYC & Company, Inc.
Times Square © Jeff Greenberg - NYC & Company, Inc.
The Metropolitan Opera - © Caroline P. Digonis
Chinese Food Neon Sign, Park Av © Jeff Greenberg - NYC & Company, Inc.
Fifth Avenue & 53rd Street © Jeff Greenberg - NYC & Company, Inc.
Statue of Liberty © Jeff Greenberg - NYC & Company, Inc.

New York et la musique

Lieux & Orchestres

Histoire

La musique n’échappe pas au côté démesuré de New York. On y trouve quelques-unes des meilleures institutions mondiales de musique et d'opéra et les plus grands orchestres, chefs, solistes et chanteurs…

The Metropolitan Opera

Le « Met » est une véritable institution nationale.
La salle ouvre ses portes sur Broadway le 22 octobre 1883, avec le Faust de Gounod mais le succès financier n’est pas au rendez-vous. On nomme Leopold Damrosch, Directeur Artistique pour monter une saison allemande. En 1891, les répertoires français et italien s’installent comme les premières gloires internationales : Lilli Lehmann ou le mythique Caruso. Car depuis toujours le Met cultive sa réputation d’excellence en invitant sur scène les meilleurs artistes du monde : Mahler, Toscanini, Gigli, Thill, Pons, Pinza... Toute une école américaine de chant verra aussi le jour (Rosa Ponselle, Lawrence Tibbett, Géraldine Farrar…)
En 1955, pour la première fois, une chanteuse noire, Marian Anderson, se produit dans un premier rôle. Les plus grandes figures de l'art lyrique de l'après-guerre (Callas, Tebaldi, Schwartzkopf, de Los Angeles, Sutherland, Leontyne Price, Nilsson, Corelli, Gobbi, Bergonzi…) apportent leur pierre à l’édification du mythe.
En 1966, le Met est transféré au Lincoln Center avec 3800 places. James Levine, Directeur artistique depuis 1976, maintient l’excellence des distributions prestigieuses et des mise en scène jugées parfois trop conservatrices.

New York City Opera

Fondé en 1944, le New York City Opera présente dans un style souvent novateur un répertoire qu'interprètent des artistes essentiellement américains. Beverly Sills, Samuel Ramey, Carol Vaness ou David Daniels y ont fait leurs débuts.

 

Carnegie Hall
Le jeune chef Walter Damrosch rencontre lors d’un voyage, Andrew Carnegie, magnat de l’acier et lui expose l’idée de la construction d’une salle de concert de prestige international pour New York.
Inauguré par Tchaikovsky en 1891, le Carnegie Hall recevra les plus grands chefs (Mahler, Toscanini, Bernstein, …), pianistes (Paderewski, Rachmaninov, Rubinstein, Horowitz…) et célébrités internationales (Fritz Kreisler, Caruso, Pavarotti, Jasha Heifetz…).
En 1960, suite à des difficultés financières, Isaac Stern, en réunissant un groupe de donateurs, réussira à sauver le building d’une démolition.
Avec ses trois salles (avec la réouverture en septembre 2003 du Recital Hall ou Zankel Hall) Carnegie Hall, dont l’acoustique est considérée comme l’une des meilleures au monde, s’est imposé comme un lieu où sont consacrées les carrières internationales.

Lincoln Center
Construit en 1959, ce somptueux complexe réunit, entre autres, le Avery Fisher Hall, le Alice Tully Hall, le Metropolitan Opera House, le New York State Opera House et la Juilliard School.

New York Philharmonic Orchestra
L’orchestre fondé en 1842 est le plus ancien d’Amérique. Au cours du siècle, il a pu bénéficier d’influences aussi riches que celles de Gustav Mahler, Arturo Toscanini et des 3 chefs permanents Leonard Bernstein, Pierre Boulez et Zubin Mehta.
Le 5 juillet 1986, l’orchestre a réuni à Central Park la plus large audience jamais obtenue pour un concert de musique classique (800 000 personnes).
Sous la direction musicale de Lorin Maazel succédant à Kurt Masur, l’orchestre quittera en 2006 le Avery Fisher Hall à l’acoustique médiocre pour retourner résider au Carnegie Hall (qu’il avait délaissé en 1962).

La région de New York qui fut explorée dès 1524 par le Florentin Verrazano, était peuplée par les Indiens Iroquois.

L'explorateur anglais Henri Hudson prend possession du site au nom de la Compagnie hollandaise des Indes orientales. Une colonie s'implante en 1625 et prend le nom de New Amsterdam. L'année suivante, l'île est achetée aux Indiens Manhatte par Peter Minuit. Les Anglais s'emparent de la ville en 1664, qu'ils rebaptisent New York en l'honneur du duc d'York, frère du roi Charles II. En 1765, des conflits entre la colonie et l'Empire britannique apparaissent. New York continue cependant à prospérer et devient l'un des principaux centres de commerce de la côte Est. Le 4 juillet 1776, l'Indépendance des colonies anglaises d'Amérique est déclarée mais les Britanniques gardent le contrôle jusqu'à la fin de la guerre.

En 1783, George Washington y rentre en vainqueur. New York poursuit son développement. En 1820, l’arrivée massive des Irlandais contribue à l’explosion démographique de la ville pour atteindre en 1830, 200 000 habitants. Lorsque la guerre de Sécession éclate, New York, qui fournit un contingent important de volontaires pour défendre l'Union, devient le berceau de mouvements pour l'émancipation des esclaves.

Au cours du XIXe siècle, les vagues successives d'immigrations (irlandais, allemands, anglais et scandinaves, puis juifs d'Europe centrale, slaves, italiens du Sud, grecs) conduisent à une augmentation très rapide de la population.

A la fin du XIXe siècle, des hommes d'affaires créent des empires dans l'industrie et la finance. C'est la période de l'âge d'or, des premiers gratte-ciel et du développement du sous-prolétariat. En 1900, la métropole compte 3 millions d'habitants et en 1907 pas loin de 1 250 000 immigrants débarquent. L'urbaniste Robert Moses transforme alors la physionomie de la ville, de 1939 à 1964.

Mais dans les années 60/70, la ville endettée est au bord de la banqueroute. La situation s’arrangera dans les années 80 et en 1989, David Dinkins devient le premier maire noir.

Le dernier événement marquant reste le 11 septembre 2001.

Guggenheim Museum © Susana Pashko - NYC & Company, Inc.
Carnegie Hall ©Don-Perdue
Brooklyn Bridge © Jeff Greenberg - NYC & Company, Inc.
Lincoln Center Metropolitan Opera House © Jon Ortner - NYC & Company, Inc.

New York, la ville qui ne dort jamais
à voir / gastronomie / guide du voyageur / sites internet

Architecture

A voir

 

Jardin & Autour

Témoignant de presque quatre siècles d’histoire, le patrimoine architectural de New York est riche en contraste.

Style colonial hollandais (1620-1700)
On en trouve un exemple restauré, la Dyckman House à l’angle de Broadway et de la 204th St.

Style géorgien (1720-1790)
De la période britannique subsistent les maisons et les églises géorgiennes comme la Saint Paul’s Chapel dans le quartier du City Hall sur Broadway.

Style fédéral (1780-1830)
A Greenwich Village, sur Charlton St. et dans la partie nord de Vandam St.

Style néo-grec (1820-1850)
Sur Washington Square North, Lafayette St. et W 20th St. En 1838, Saint Peter’s Church est la première église catholique de ce style.

Style néo-gothique (1840-1880)
La Cathédrale Saint Patrick ou la Church of the Holy Communion en sont des illustrations.

Style italianisant (1840-1880)
De nombreux browstones new-yorkais et édifices en fonte de Lower Manhattan ont subi cette influence.

Style Second Empire (1860-1880)
Les architectes américains s’inspirent des grands travaux entrepris à Paris par Haussmann. Les façades, généralement symétriques, sont ornées de balustrades et d'ornementations.

Style néo-roman (1860 -1900)
Dans le prolongement du néo-gothique, ce style brut et dépouillé, s’illustre par les constructions du bostonien H. H. Richardson.

Style Queen Anne (1880 et 1905)
Avec ces façades asymétriques exubérantes, il est associé à la période victorienne.

Ecole de Chicago (1885 -1905)
Elisha Grave Otis, qui installe le premier ascenseur dans le E.V. Haughwout Building en 1857, donne le véritable coup d'envoi des constructions en hauteur. Le fer est utilisé pour la première fois en 1859. Le Bayard-Condict-Building, premier gratte-ciel, est construit en 1894 par Louis Sullivan, diplômé de l'école de Chicago, qui adopte la théorie selon laquelle la forme reflète la fonction. Les façades, parfaitement quadrillées, sont dotées de panneaux de verre et recouvertes de briques ou de terre cuite.

Style Beaux-arts ou Style néo-classique (1890-1920)
Les architectes américains sont influencés par l'école des Beaux-arts de Paris et l’Exposition Universelle américaine de 1893. Ils adoptent les formes monumentales du style néo-roman et une esthétique imprégnée du classicisme de l'antiquité. Les immeubles sont dotés de fenêtres arquées, de balustrades à chaque étage, d'escaliers monumentaux, de colonnes et parfois de statues.

Eclectisme (1900-1925)
De nombreux styles cohabitent au cours du premier quart du XXème, selon l'inspiration des architectes.
La ville les encouragera ensuite à adopter des concepts architecturaux classiques en réglementant la hauteur des façades et les volumes par rapport à la largeur des rues pour qu’elles conservent un minimum de clarté.

Style Art déco (1929-1940)
Les façades des tours et des immeubles, construits en escalier à partir d'une certaine hauteur, sont recouvertes d'éléments décoratifs expressionnistes et de sculptures très stylisées.
Les plus belles constructions de New York datent de la période 1920/1929 (Chrysler Building, Empire State), décennie record en terme de construction de gratte-ciel. Le Rockefeller Center, au début des années 30, constitue le plus bel ensemble Art déco du monde.

EDIFICES ET MONUMENTS

Cathedral of St John The Divine www.stjohndivine.org
Plus grande cathédrale néo-gothique du monde. La première pierre fut posée en 1892 et le bâtiment est toujours à deux tiers de sa construction.

Chrysler Building www.chryslerbuilding.org
Gratte-ciel construit en 1930 à Manhattan.

Empire State Building www.esbnyc.com
Symbole historique national des Etats-Unis (de plus de 400 mètres) construit en 1931. Après le krach financier de 1929, avec des bureaux difficiles à louer, l'immeuble devint alors une attraction touristique, ce qui le sauva de la banqueroute. Vue exceptionnelle sur la ville.

Ellis Island www.ellisisland.org
Point d'entrée des immigrants de 1892 à 1954.

Grant's Tomb
Les deux grands sarcophages du Général de la guerre civile et président des Etats-Unis, furent conçus selon la tombe de Napoléon aux Invalides à Paris.

New York Public Library www.nypl.org
Célèbre bibliothèque ouverte depuis 1911. Des expositions et festivals y sont régulièrement organisés.

New York Stock Exchange www.nyse.com
Bourse la plus célèbre du monde.

Rockefeller Center www.rockefellercenter.com
Complexe situé sur la 5ème Avenue, célèbre pour sa patinoire et sa statue de bronze doré représentant Prométhée.

Saint Patrick's Cathedral
Siège archiépiscopal construit entre 1858 et 1888.

Statue of Liberty www.nps.gov/stli
Exécutée à Paris par le sculpteur Bartholdi avec la collaboration de Gustave Eiffel pour la charpente métallique, la statue colossale de la Liberté éclairant le monde fut offerte par la France pour le centenaire de l'indépendance des États-Unis. Inaugurée en 1886, elle a accueilli des millions d'immigrants venus peupler les Etats-Unis.

Ground zero groundzero.nyc.ny.us
Ce lieu est très fréquenté depuis les événements de 2001. Une passerelle permet de découvrir l’étendue du World Trade Center.

JARDINS

Mis à part le gigantesque Central Park, c'est dans le Bronx, à Brooklyn ou dans le Queens que se trouvent les étendues arborées.

Central Park www.centralpark.org
Ce parc, dont la construction commence en 1857 fut le premier jardin paysagé des U.S.A. C’est aussi le plus grand site de loisir de New York.

New York Botanical Garden www.nybg.org
Un des plus vieux et plus grands jardins botaniques des Etats-Unis.

United Nations www.un.org
Dans ses jardins se trouvent des oeuvres d'art offertes par différents pays aux Nations Unies.

Brooklyn Botanic Garden www.bbg.org
A voir : 12.000 différentes espèces de plantes, magnifique jardin japonais, jardin des senteurs où les plantes sont répertoriées en braille.

Battery Park www.batteryparkcity.org
Une batterie de canons y protégeait New York des attaques anglaises. C'est de là que partent les ferries vers la Statue de la Liberté et Staten Island.

Washington Square Park
C'est ici que la 5th Avenue prend sa source. Reconnaissable à son Arc de Triomphe de marbre fin XIXº en l'honneur de George Washington, c’est l'un des parcs les plus célèbres et des plus vivants de Manhattan. Nombreux artistes viennent faire partager leurs improvisations auxquelles chacun peut se joindre.

AUTOUR

Aux environs de New York, il y a des plages et des montagnes, des forêts, des petits villages et beaucoup de sites historiques parmi lesquels :

Long Island, une des plus grandes îles proches du continent avec des plages de sable fin et les célèbres complexes touristiques Hampton.

Hudson River Valley (au Nord de New York)
Fleuves avec bateaux, grandes falaises et superbes demeures.

The Catskills
Une des zones les plus touristiques, véritable paradis pour ceux qui pratiquent des activités de plein air comme la pêche ou le ski.

Saratoga Springs
Station thermale très célèbre pour ses courses de chevaux. En été, ont lieu des représentations du New York City Opera and Ballet et du philharmonique de Philadelphie.

Région de Finger Lakes
Au centre de l'état de New York, elle propose parcs d’attractions et onze lacs formés pendant les glaciations qui ont les formes des doigts d’une main. Cette région célèbre pour ses glaces est aussi réputée pour ses vins.

Chutes du Niagara
Principale attraction de l’état de New York. Elles peuvent être visitées à pied, en bateau ou en hélicoptère. Le fleuve Niagara descend du Lac Erie au Lac Ontario.

Gastronomie

Fêtes et Traditions

Festivals

New York, ville cosmopolite, est le point de convergence des cuisines du monde. Des quartiers ont leurs propres spécialités (chinoises à Chinatown, italiennes à Little Italy…). Les modes changent rapidement mais les établissements français restent les plus prisés.

Plats
Sirloin Steak (Viande de bœuf)
Tenderloin steak (viande de bœuf au poivre)
Garnis de cole slaw (chou, carottes, mayonnaise)
Hamburger (le hamburger et ses frites croustillantes accompagnés d’une feuille de salade sont au menu de tous les établissements)
Waldorf salad : pommes noisettes et salade verte

Brunch
Le brunch est l'un des grands rituels de la semaine qui consiste à rassembler petit-déjeuner et déjeuner.

Desserts
Frozen yogurt (yaourt glacé)
Carrot cakes (gâteaux aux carottes)
Cheese cakes
Apple, pecan et pumpkin pies (tarte au potiron)
pancakes au sirop d’érable

Boissons
21 ans est l’age requis pour pouvoir consommer de l’alcool dans l'État de New York.
Le bourbon : whisky américain.
Cocktails : les Américains en consomment beaucoup

Calendrier des Fêtes
31 décembre-1er janvier : réjouissances à Times Square, marathon de minuit dans Central Park, feu d'artifice dans South Street Seaport et bal dans le hall principal de Grand Central Station.
Fin janvier-début février : nouvel an chinois.
Février : Le Martin Luther King's Day est le coup d'envoi pour le lancement de toutes les manifestations consacrées à l'histoire et la culture afro-américaine.
17 mars : Saint Patrick's Day Parade - Depuis plus de 200 ans, la communauté irlandaise de la ville fête son saint patron avec un défilé le long de la cinquième avenue.
Mi-mai : International Food Fair - spécialités culinaires du monde entier sur la neuvième avenue.
Juin :
- JVC Jazz Festival avec les plus grands noms du jazz.
- Met in the Parks.
4 Juillet : Independance Day - spectaculaire feu d'artifice sur East River.
Juillet-août : Outdoor Concerts - Le New York Philharmonic et le Metropolitan Opera se produisent le soir dans les parcs.
Août :
- Harlem week (fête dans le premier quartier noir de la ville).
- Greenwich Village Festival (série de concerts de jazz dans les clubs du quartier).
Septembre :
- US Open Tennis Tournament (troisième tournoi international du grand chelem).
- Caribbean Day (jour du Labor Day) la grande parade de Brooklyn réunit plus d'un million de personnes.
Octobre :
- Halloween Parade : défilé qui commence sur la Sixième Avenue et finit au coeur de St Christopher.
- New York Marathon.
Novembre : Thanksgiving Day Parade (défilé de chars sur Broadway).
Décembre : Rockfeller Center Christmas Tree Lighting : concerts et récitals de chanteurs.

Festivals Classiques Annuels

Juin - MET IN THE PARKS
Des opéras gratuits offerts chaque année par le Metropolitan Opera sont interprétés dans Central Park

Juillet - WASHINGTON SQUARE MUSIC FESTIVAL
Ce festival ouvre chaque année le deuxième mardi de juillet. Il offre des concerts de musique classique et jazz gratuits au Washington Square Park.

Juillet - NY GRAND OPERA FESTIVAL
Des opéras gratuits offerts par NY Grand Opera ont lieu tous les ans dans le cadre du Central Park Summer Festival.

Juillet-Août - NY PHILHARMONIC CONCERTS IN THE PARKS
Tous les ans, l'orchestre Philharmonic de New York vient interpréter gratuitement diverses oeuvres dans les parcs new-yorkais, notamment Central Park

Juillet-Août - MOSTLY MOZART FESTIVAL
Lors de ce festival annuel sous la direction artistique de Louis Langrée, les musiciens interprètent principalement des oeuvres de Mozart, mais aussi Haendel, Beethoven, Schubert, etc. au Lincoln Center.

Guide du voyageur

 

Hôtels

 

Restaurants  

Musées

Metropolitan Museum of Art www.metmuseum.org
L'un des plus beaux musées du monde. Commencée en 1870, la collection du musée contient aujourd'hui des œuvres venues du monde entier : art égyptien, grec et romain, islamique, art ancien du Proche-Orient, tribal, d'Asie, art décoratif, costumes, dessins, peintures et sculptures européennes et américaines, art moderne, photographie …

Museum of modern Art (moma) www.moma.org
Superbe musée d'art moderne et contemporain actuellement en travaux de réaménagement (jusqu'en 2005), le MOMA a ouvert un nouvel espace, situé dans le Queens.

Brooklyn Museum of art www.brooklynart.org
Détient la plus grande collection d'art égyptien après le musée du Caire et le British Museum.

Museum of the american Indian www.nmai.si.edu/
Collections exceptionnelles de l'histoire des Indiens d'Amérique.

Museum of the City of New York www.mcny.org
L'évolution de la ville de New York et de ses habitants depuis ses origines jusqu'à nos jours, à travers son architecture, sa peinture, son port, ses transports, ses camions de pompiers, ses distractions. On peut y voir également la reconstitution des appartements privés du couple Rockefeller.

Whitney Museum of American Art www.whitney.org
L'art américain du XXº siècle. Les expositions temporaires, souvent avant-gardistes (ne manquant pas de susciter de nombreuses polémiques), font de ce lieu un musée hors du commun.

Solomon R. Guggenheim Museum www.guggenheim.org/new_york_index.html
Solomon Guggenheim fonda son musée pour exposer la collection d'art abstrait qu'il avait accumulé depuis 1920. En 1976, Justin K. Thannhauser légue sa collection, comprenant des chefs-d'œuvre de Cézanne, Degas, Gauguin, Manet, Picasso, Toulouse-Lautrec et Van Gogh. Le musée possède également une collection Kandinsky, des œuvres de Brancusi, Calder, Chagall, Delaunay, Klee, Miró…

Ellis Island Museum (et Statue de la Liberté) www.ellisisland.org
L'extraordinaire histoire du Melting-Pot américain : c'est ici qu'ont débarqué des millions d'immigrants venus du monde entier. Les nombreuses étapes de ce difficile parcours y sont exposées (témoignages, archives, reconstitutions émouvantes)

American Museum of Natural History www.amnh.org
L'un des plus important musée d'histoire naturelle.

Madame Tussaud's NY Wax Museum www.nidhin.com/madametussauds.html
Comme le musée de Londres ou le musée Grévin, il expose les statues de cire des célébrités du monde de la politique, du show-biz, du cinéma, etc.

Waldorf Astoria
www.hilton.com/hotels/NYCWAHH
Le Waldorf Astoria est situé sur Park Avenue, au coeur de New York. Construit en 1929, l'hôtel a été complètement rénové en 1999. Hôtel légendaire où la famille royale anglaise donne ses dîners de gala.

The Pierre
www.fourseasons.com/pierre/
Véritable monument new-yorkais, entièrement rénové, sur la 5ème Avenue, The Pierre est une des références new-yorkaises.

The Mark
www.themarkhotel.com
Luxueux hôtel, prisé des amateurs d'art, proche du Metropolitan Museum, situé sur Madison Avenue, au centre de Manhattan.

Essex House
www.essexhouse.com
Reconnu comme l’un des meilleurs hôtels par les professionnels, son emplacement est idéal face à Central Park et non loin du Met.

The Plaza
www.fairmont.com/theplaza/
L'hôtel adjacent à Central Park surplombe New York, depuis qu'il a ouvert ses portes en 1907, le Plaza attire les visiteurs du monde entier depuis presque un siècle. Le Plaza a servi de décor à de nombreux films. L'architecte Frank Lloyd Wright, l'écrivain F.Scott Fitzgerald et de nombreux rois, présidents, ambassadeurs, stars.. y ont séjourné.

New York Palace
www.newyorkpalace.com
Construit en 1882, en plein cœur de Manhattan, cet hôtel a été transformé pour proposer tout le luxe requis pour un séjour inoubliable.

Fraunces Tavern Restaurant
54 Pearl Street
www.frauncestavern.com
Le plus ancien restaurant de New York (restaurant habituel de Georges Washington)

Copelands
547 145th Street
www.copelands-ny.com
Cuisine des Etats du Sud

Daniel
60 East 65th Street
www.relaischateaux.com/site/fr/rc_daniel.html
Daniel, le rendez-vous gastronomique à la mode de New York

Le Bernardin
155 West 51st Street
www.relaischateaux.com/site/fr/rc_bernardin.html
En plein Manhattan, Le Bernardin, sous la houlette de Maguy Le Coze et du chef Eric Ripert, conjugue innovation et luxe autour d’une cuisine de la mer

Michaels Place
24 55th Street
Cuisine californienne

Koyote Kates
307 47th Street
Atmosphère ouest américain

Sites internet

Site officiel de la ville de New York
www.nyc.gov
Site de l’office de tourisme de New York
www.nycvisit.com

Guide touristique
www.ny.com
www.villagevoice.com

(en français uniquement)
www.newyorknetguide.com
http://oasis.fortunecity.com/yosemite/161
www.lonelyplanet.fr/destinations/north_america/new_york_city/

Informations pratiques
www.voilanewyork.com

Photos
www.cnewyork.net
www.multimania.com/centralpark