Ville du mois: Athènes

Athènes et la musique

Les Lieux & Orchestres

Histoire

La musique grecque est de diversité étonnante grâce aux différentes influences des cultures d’Orient et d’Occident.

La musique et la Grèce ont une longue histoire en commun qui date de l'antiquité pendant laquelle la poésie, la danse et la musique étaient inséparables et occupaient une place importante dans la vie quotidienne. La musique faisait également partie de la tragédie grecque.

Le doux climat de la Grèce permet d’organiser des événements culturels à ciel ouvert, c’est pourquoi, depuis des décennies, les festivals font partie intégrante de la culture du pays. La majeure partie des festivals en Grèce se déroule en plein air, durant les mois d’été, le plus souvent dans théâtres antiques.

Le Festival Hellénique www.hellenicfestival.gr
Le festival se déroule au théâtre d’Herodes Atticus d'Athènes et propose 77 représentations : théâtre moderne et antique, ballet, opéra, jazz, musique symphonique, récitals de grands chanteurs etc.

"Juillet musical" www.hellenicfestival.gr
Le "Juillet musical" est un événement culturel d’envergure qui se déroule au Petit Théâtre antique d'Epidaurus.

Spectacles de son et de lumière (sept. - oct.)
Ces spectacles populaires combinent des effets visuels avec la musique et le récit. Ils sont présentés de nuit dans les sites historiques d'importance archéologique : l’Acropole à Athènes, le Palais des Grands Maîtres à Rhodes et l’ancienne forteresse à Corfou.

Festival International de Jazz et de Blues (juin)
Le Festival a lieu au Théâtre Lycabettus à Athènes.

Maria Callas
Maria Callas, une des chanteuses d'opéra les plus passionnantes de sa génération, est intimement liée à la Grèce et Athènes. Née à New York de parents grecs, sa famille revient ensuite en Grèce, où elle étudie au conservatoire d'Athènes avec le soprano Elvira de Hidalgo. Maria Callas débute sa carrière professionnelle à l'Opéra d'Athènes en 1941 avec le rôle de Tosca. En 1944, la seule fois de sa carrière, elle chante à Athènes Léonore dans Fidelio, qui fut un grand succès. En 1945, elle revient aux Etats-Unis. Tout au long de sa carrière, Maria Callas excelle dans les plus grands théâtres du monde. Avec sa voix de soprano puissante et très expressive, Maria Callas était la première chanteuse du XXe siècle à adopter dans son interprétation le style romantique très complexe avec une gamme émotionnelle et une intensité dramatique remarquables.

The Greek National Opera
www.nationalopera.gr
Le Greek National Opera est le seul théâtre lyrique en Grèce. Fondé en 1939, il fait d’abord partie du Théâtre Royal puis devient indépendant pendant l’occupation de la Grèce par l’armée allemande. Maria Callas a signé son premier contrat professionnel avec le Greek National Opera le 20 juin 1940.
Le Greek National Opera a un rôle majeur au Festival d'Athènes depuis 1955, année de la création du Festival. Dans ce cadre, le Greek National Opera réalise d’excellents spectacles.
Pendant la saison, les représentations du Greek National Opera ont lieu dans deux théâtres : Théâtre Olympia (opéra et ballet) et Théâtre d'Acropole (opérettes grecques, opéras pour enfants). (Voir Calendrier)

Megaron - The Athens Concert Hall
www.megaron.gr
Depuis son ouverture en 1991, le Megaron est considéré comme un des principaux centres culturels en Europe. Le Megaron accueille les plus grands interprètes, ensembles de chambre, compositeurs et chefs d'orchestre qui ont laissé leur empreinte dans la vie culturelle du pays.

The Athens State Orchestra
C’est la principale formation symphonique en Grèce. Depuis 110 ans, elle est dirigée par les plus illustres chefs d’orchestre présentant des programmes d’un grand intérêt.

Camerata - Friends of Music Orchestra
La Camerata a été fondée en 1991 par l’association des Amis de la Musique. Cet ensemble attache une grande importance à la qualité d’interprétation de la musique de chambre de différents genres et styles.

Orchestra of the Colours
www.orchestraofcolours.gr
L’Orchestra of the Colours a été fondé en 1989 par Manos Hadjidakis, grand compositeur et chef d’orchestre grec. Il a voulu créer un orchestre de premier ordre capable de jouer des oeuvres originales habituellement exclues du répertoire standard. Une grande partie de son répertoire comprend des oeuvres de compositeurs grecs.

L'histoire d'Athènes est la plus longue de toutes les villes d‘Europe : Athènes a été habité depuis au moins 3 000 ans.

D’après la mythologie grecque, Poséidon et Athéna rivalisaient pour devenir protecteurs et dieux de la ville. Le prix pour le gagnant de la compétition était la ville d'Athènes. Selon le mythe, un olivier a jailli de la terre au contact de la lance d'Athéna pendant que Poséidon plaçait la source d'eau de mer. Finalement l'olivier l’a remporté sur l’eau de mer !

Le plus ancien édifice datant de plus de 3 000 ans av. J.-C., était situé sur le sommet de l’Acropole, qui le protégeait par ses pentes raides de tous les côtés sauf à l'ouest. Appelé du nom de la déesse de la ville, Athéna, la ville antique s'est développée principalement au nord de la colline d’Acropole, autour de l'Agora (le marché).

Athènes était la principale ville de Grèce durant le 1er millénaire av. J.-C. Pendant "l'Age d'Or" de la Grèce antique (autour de 500 - 300 av. J.-C.), c'était le centre culturel et intellectuel du monde occidental. En effet, ce que nous appelons aujourd’hui "la civilisation occidentale" a ses origines dans la philosophie et les pratiques de la Grèce antique. Athènes continua à prospérer au sein de l'Empire romain où elle jouissait du prestige de sa culture. Saint Paul a visité Athènes et l'Empereur Hadrien a financé la construction de nombreux bâtiments publics.

Cependant, les écoles de philosophie ont été fermées en 529 après la christianisation de l’Empire byzantin. Athènes a perdu alors une grande partie de son importance pour ne devenir qu'une petite ville de province. Entre les XIIIe et XVe siècles la ville a été occupée par les Byzantins, les chevaliers français et italiens. En 1458, Athènes est tombée sous l’emprise de l'Empire Ottoman. Sa population déclina fortement, chose qui s'aggrava avec le déclin de l'Empire lui-même. Des quartiers entiers de la ville furent détruits entre les XVIIe et XIXe siècles dans des guerres de factions.

Après la guerre 1821-32, la Grèce acquit l'indépendance de l’occupation de la Turquie et Athènes devient, en 1833, la capitale de la Grèce. C’était une petite ville de moins de 4 000 habitants située au nord l’Acropole dans le quartier actuel de Plaka. Athènes moderne s'est développée au nord et à l'est de la vieille ville. L'architecte Eduard Schaubert a mis en place un réseau des grands boulevards qui convergent vers la Place Syntagme (Place de Constitution) et le Palais Royal. Pendant la deuxième guerre mondiale la ville a été occupée par les Allemands, puis, après la guerre la ville a continué à se développer.

Aujourd'hui, Athènes est une grande ville de 5 millions d’habitants qui accueille en août 2004, les Jeux Olympiques pour célébrer les XXVIIIe Olympiades sur sa terre d’origine, dans la cité de sa renaissance.

Architecture

A voir

Jardins & Autour

L'art et l'architecture grecque, les peintures, la sculpture, les bâtiments, et les objets d’art décoratif ont été créés en Grèce antique entre environ 1050 et 31 av. J.-C.. L'architecture grecque a été au coeur des tendances architecturales de la Renaissance et du néoclassicisme. Plusieurs périodes peuvent être distinguées :

La civilisation mycénienne (1300-1000 av. J.-C.)
Abandonnant le modèle Minoen des palais labyrinthiques ouverts, les Mycéniens ont créé un modèle différent avec des citadelles fortifiées construites sur un plan compact et ordonné.
A voir : l’Acropole et le cimetière de Kerameikos.

Architecture archaïque, classique et hellénistique (750-31 av. J.-C.)
Le développement de l’architecture grecque antique a permis à la construction des premiers temples monumentaux en pierre. Ces temples se caractérisent par les célèbres ordres dorique, ionique et corinthien.

L’ordre dorique:
A voir: l’Acropole avec au centre le célèbre Temple du Parthénon.

L’ordre ionique:
À la différence de l’ordre dorique un peu austère, la colonne ionique a des cannelures plus fines, un chapiteau ornementé de volutes avec plusieurs niveaux. L’ordre ionique est beaucoup moins massif et plus raffiné que l’ordre dorique.
A voir : le Temple d’Athéna Nikè (« victorieuse »)

L’ordre corinthien:
Cet ordre est apparu à la fin de la période classique et a été beaucoup utilisé par les Romans. Les colonnes corinthiennes sont ornées d’une ou deux rangées de feuilles, habituellement d'acanthe, elles sont d’apparence plus délicate et légère.
A voir : le Temple de Zeus Olympien.

L’époque classique est également la période de construction de magnifiques théâtres antiques en Grèce.
A voir : le Théâtre de Dionysos (Ve siècle av. J.-C.).

Pendant la période romaine (à partir de 146 av. J.-C.) Athènes s’est dotée de fontaines, de bains et du gymnase.
A voir : l'Agora romaine construite sous l’Empire d’Auguste. Un siècle et demi plus tard, l'empereur Hadrien a fait bâtir au centre d'Athènes la célèbre Arche d’Hadrien.

La période byzantine (300 – XIVe siècle ap. J.-C.) a donné naissance à un grand nombre d’églises richement décorées qui embellissent la ville.

L'occupation ottomane (XVe siècle - 1821) marqua à la fois une rupture et un certain recul de l'architecture grecque, qui ne connut, en effet, ni la Renaissance, ni l’évolution qui s’ensuivit.

Après la guerre d'indépendance, pendant la monarchie, beaucoup de bâtiments de style néo-classique ont été construits.
A voir : la Bibliothèque Nationale, l'Université d'Athènes et le majestueux Parlement.

Syndagma
Plateia Syndagmatos (Place de Constitution) où la Constitution a été proclamée en 1975, se trouve au centre d’Athènes moderne.
A voir: le Parlement (ancien Palais du Roi Otto). Les Jardins nationaux, une oasis de verdure au coeur de la ville. Ils appartenaient autrefois à la famille royale et étaient les jardins du Palais.

Plaka
Plaka est le plus beau quartier d'Athènes avec une architecture principalement néoclassique datant du temps du Roi Otto. C’est aussi un centre historique avec de beaux bâtiments, églises byzantines, magasins, cafés, bars et tavernas (restaurants grecs).
A voir : l'Agora romaine, la Tour des Vents, le Temple de Zeus Olympien, l’Acropole, le Théâtre d’Herode Atticus, le cimetière Kerameikos, etc.

L’Acropole
L’Acropole est le plus célèbre site antique d’Athènes et peut-être en Grèce. Egalement appelé "la Roche Sacrée", c’est l'attraction principale d'Athènes depuis le Ve siècle av. J.-C..
A voir : le célèbre Temple du Parthénon, dédié à Athéna, déesse de la sagesse; le Temple d'Athéna Nikè, les Propylées, le Théâtre de Dionysos, etc.
Le temple de l'Érechthéion, consacré à la déesse Athéna et au dieu Poséidon, fut construit au Ve siècle av. J.-C à l’endroit où la déesse planta l’Olivier sacré. Son fameux portique des Caryatides, où six statues de jeunes filles remplacent les habituelles colonnes qui soutiennent le plafond, a été récemment restauré (les originales sont conservées au Musée de l’Acropole et au British Museum).

L’Agora antique
C’était le centre commercial, administratif et social d'Athènes. L'Agora antique était un endroit animé où des personnalités remarquables telles que Socrate, Sophocle ou Aristote échangeaient leurs idées. Saint Paul a aussi visité l’Agora en 49 ap. J.-C.

L’Agora romaine et la Tour des Vents
L’Agora a été construit entre 19 et 11 av. J.-C. grâce aux donations de Jules César et d’Auguste. La principale attraction de l'Agora romaine est la Tour des Vents qui était à la fois un cadran solaire, une girouette, une clepsydre et une boussole. La Tour a été conservée en parfait état puisqu’elle était de grande utilité pour tous les conquérants.

Le Temple de Zeus Olympien
C’est le plus grand temple antique jamais construit à Athènes. 700 ans après le début de la construction, les travaux étaient achevés par l'Empereur Hadrien en 131 ap. J.-C. Le temple comportait 104 colonnes corinthiennes de 17m de hauteur, seules 17 colonnes sont encore visibles.

Théâtre d’Herodes Atticus
Situé sur la pente sud de l’Acropole, le Théâtre a été rajouté à l’ensemble en 161 ap. J.-C., pendant l’époque romaine. Le théâtre a des capacités acoustiques exceptionnelles et peut accueillir 5000 spectateurs.

L’église Panagia Gorgoepikoos ou Agios Eleftherios (Petite Métropole)
Cette petite église du XIIe siècle est considérée comme une des plus belles bâtisses byzantines de la ville. Elle est située à côté de la Cathédrale moderne du Grand Métropole. L'église a été construite sur les ruines d'un temple antique consacré à la déesse Ilithye.

Mont Lycavittos
Haut de 277 mètres, le Mont Lykavittos offre une vue stupéfiante sur Athènes, la côte et les montagnes environnantes. Selon la mythologie grecque, l’apparition du Mont Lykavittos est due au fait que la déesse Athéna a accidentellement fait tomber une grande roche destinée à la construction de l’Acropole.

Kolonaki
C’est un quartier résidentiel très chic avec des magasins de luxe, des cafés et des restaurants.

Thisio
Ce quartier avec de nombreux bars et restaurants offre une belle vue sur l’Acropole.

La région d’Attique
La région d’Attica a donné naissance à d’importantes villes grecques telles qu'Athènes, Elevsis et Mégare qui, avec Thèbes, Corinthe et Sparte, ont colonisé toute la côte méditerranéenne et celle de la Mer Noire entre Ve et VIe siècles av. J.-C.
A voir: La Plaine de Marathon où les Athéniens ont vaincu l’Empire Perse pendant les Guerres Médiques de 490 av. J.-C (la Victoire de Marathon).

Le Cap de Sounion, où se situe le célèbre Temple de Poséidon, un des plus importants sanctuaires de la région d’Attique.

Sur le site historique de Vravrona vous pourrez visiter le sanctuaire antique d’Artemis Vravronia, déesse de la naissance, ainsi que les ruines du Temple d’Amphiarius à Oropos.

Le Monastère Kaisariani (XIe siècle) est un des plus jolis endroits aux alentours d’Athènes avec son église qui s’élève au milieu des vestiges du Temple d’Aphrodite

Le Monastère de Daphné à Elefsina (XIe siècle) est un des plus jolis monastères byzantins de la région.

Le Pirée (Piraeus)
Le Pirée est la troisième plus grande ville grecque en termes de population et le plus grand port. L’année 478 av. J.-C. marque le début de la construction du port et le réaménagement de la ville d’après les plans de l'architecte Hippodamus. Les ports antiques du Pirée, Zea et Munichia, existent toujours. Zea, maintenant appelé Pasalimani, est l'une des plus grandes marinas du bassin méditerranéen. Munichia, également connu sous le nom de Mikrolimano ou Tourkolimano, est un joli petit port avec des yachts et des bateaux de pêche, entouré de tavernas spécialisées en fruits de mer.

Les îles Saroniques
Salamine (Salamis) est l’île la plus grande et la plus proche d’Athènes. Elle fut un lieu de bataille entre les bateaux grecques et persans au Ve siècle av. J.-C. et la terre natale des héros grecs Ajax et Euripide.

L’île d’Egine avec ses nombreuses vallées et petites collines a un climat doux et agréable.
A voir : Temple dorien d’Afaeas Athina (Ve siècle av. J.-C.) très bien préservé ; Kolona avec les vestiges du temple d’Appolo (VIe siècle av. J.-C.) ; Musée archéologique ; ville médiévale de Paleohora et Monastère Agios Nectarios.

L’île d’Hydra a été découverte dans les années 1950-60s par un groupe d'artistes (tels que Leonard Cohen ou Axel Jensen) attirés par sa beauté authentique et magique. La ville Hydra, capitale et port principal, est très typique avec ses maisons traditionnelles construites une sur l'autre, et ses ruelles étroites.

Gastronomie

Boissons

Festivals, Fêtes et Traditions

Guide du voyageur

La Grèce, pays méditerranéen, a su élaborer depuis plus de 25 siècles une cuisine typique du terroir, à base de produits régionaux.

Entrées
- Moussaka : émincé d'aubergines avec viande hachée et fromage, gratinés au four
- Taramosalata : oeufs de poisson et mie de pain, arrosés d'huile d'olive et de jus de citron
Melitzanosalata : salade d'aubergines
- Tzatziki : entrée à la base de concombres, d'ail et de yaourt
- Dolmathakia me rizi : feuilles de vigne farcies

Plats
- Psarotavérna : différents poissons et fruits de mer frits
- Stifado : ragoût de viande
- Brizola : côtelettes grillées agrémentées de tomates, d'aubergine et d'oignons
- Souvlaki : brochettes de viande accompagnées de tomates, d'aubergines et d'oignons
- Keftédès : boulettes de viande accompagnées de légumes ou de salade

Fromages
- Feta
Fabriqué depuis l'Antiquité, Hippocrate en vantait les vertus nutritionnelles.
Fromage sans croûte ferme mais fondant, friable, blanc et salé.

- Kasseri
Ce fromage de couleur crémeuse et de saveur douce évoque le Cantal ou le cheddar en plus crémeux. A déguster nature ou frit dans l'huile d'olive.

- Mizithra
Ce fromage se présente comme une boule tendre. Fromage blanc, frais, doux, mou, non-salé.

- Kopanisti
C'est une spécialité de la Mer Égée qui se vend dans des pots de terre cuite. Sa saveur pimentée fait merveille avec l'Ouzo. C'est un fromage bleu à déguster nature en apéritif écrasé dans de la crème.

Desserts
- Giaourti kai meli : yaourt au miel
- Baklava : gâteau aux amandes ou aux noix
- Loukoumades : beignets de pâte levée servis avec un sirop chaud de miel, de cannelle et de citron.
- Diples : beignet en forme de noeud, sirop et noix effilées

Ouzo
L'ouzo est l'Apéritif des Grecs. Un alcool de marc de raisin aromatisé à l'anis. Il se boit pur dans un petit verre, en alternance avec de l'eau fraîche. Rarement coupé comme le pastis ! Le meilleur Ouzo vient de Plomari.

Retsina
Vin blanc (et parfois rosé) à base de résine de pin. Une habitude qui remonte à l'Antiquité où l'on enduisait les amphores de résine pour améliorer leur étanchéité. Le Retsina se boit très frais.

Mantinia
Vin blanc de Péloponèse. Sec, léger et frais.

Muscat de Samos
Vin blanc liquoreux très célèbre cultivé à Samos en Mer Égée sur des coteaux en terrasses montant jusqu'à 800 m d'altitude. Très riche en bouche, plein de fraîcheur, liquoreux, goût de miel.

Tsikoudia - Raki
Raki est un mot Turc et Tsikoudia est le mot que les Crétois ont inventé pour se différencier. C'est un alcool à base d'eau de vie, d'essence d'anis et de sucre.

Le café
Il est moulu très fin puis chauffé dans une petite casserole contenant une ou plusieurs tasses (un Briki). Le sucre est mélangé à la cuisson. Vous le demanderez donc très sucré (gliko), un peu sucré (metrio) ou non sucré (sketo). Il est toujours servi avec un verre d'eau fraîche.

La majorité des traditions en Grèce sont d’origines païennes ou religieuses. L’orthodoxie est la religion officielle du pays. Pratiquée par plus de 97 % des Grecs, elle occupe une place très importante tant dans la vie publique que dans la vie privée.

Janvier
- Fête d'Agios Vassilios (saint Basile) qui marque la nouvelle année. Cadeaux, danses, chants sont au programme.
- Épiphanie (6 janvier) : L’Epiphanie est célébrée dans tout le pays. Les métropolites bénissent la mer, les rivières et les sources et y jettent ensuite un crucifix. L’année sera chanceuse pour celui qui réussit à retrouver la croix.

Février-mars
- Carnaval : parades déguisées, danses et fêtes.
- Mardi gras : Pique-nique notamment sur la colline de Philoppapou.
- 25 mars : fête nationale, commémoration de la révolte de l'archevêque Germanos qui déclencha la guerre d'indépendance.

Mars-avril
Pâques : pour les Grecs orthodoxes, c'est la fête la plus importante. Messes, repas, musiques et chanson rythment cette fête joyeuse qui commence le Vendredi Saint.

Mai-septembre
- Spectacles de danses folkloriques au théâtre de Dora Stratou, Colline des Muses, Athènes.
- Festival d'Athènes : l'événement culturel le plus important de l'année.
Festival d’Epidaure au Petit Théâtre d’Epidaure : les vendredi et dimanche soirs, représentation d’oeuvres du théâtre antique. Souvent les mises en scène reprennent la manière de jouer de l’Antiquité.
- 15 août : la fête de la Vierge Marie rassemble les familles.

Octobre – décembre
- 28 octobre : jour de commémoration du Non (ohi). Cette date marque le refus du général Metaxas de laisser les troupes de Mussolini traverser la Grèce pendant la Deuxième Guerre mondiale. Au programme : cérémonies religieuses, défilés militaires, danses et repas.

Musée de l’Acropole
Le musée est situé sur la roche de l’Acropole où se trouvait auparavant le sanctuaire de Pandion. Le musée réunit les sculptures, les reliefs et les statues trouvés sur l’Acropole qui faisaient partie de la décoration des bâtiments ou ont été consacrés à la déesse Athéna. La collection de statues de femmes de l'époque archaïque connues sous le nom de "Korai" avec le célèbre sourire archaïque est unique au monde.

Musée National Archéologique d’Athènes
Le musée compte parmi les 10 principaux musées archéologiques au monde.
A ne pas manquer : les statues de Poséidon ou Zeus de l’Artemission, d’Adolescent de Marathon, de Kouroï de Sounion, d’Aphrodite et de Pan de Délos ; les collections de vases, de fresques et des figurines grecs antiques.

Musée Byzantin et Chrétien
Le musée offre une grande collection d’icônes et d’autres oeuvres d’art byzantin et post-byzantin.

Musée Frissiras www.frissirasmuseum.com/en/
Musée de peinture moderne européenne.

Musée d’art cycladique www.cycladic-m.gr
Le musée est consacré à l'étude et à la promotion de l'art grecque antique. Il présente une collection d’art grecque antique datant du 2e millénaire av. J.-C. aux premiers siècles de notre ère.

Musée Kerameikos
Le musée réunit les objets trouvés au cimetière antique d’Athènes. Il présente les stèles funéraires et les vases datant d’entre le XIIe siècle av. J.-C. et la période romaine.

Pinacothèque Nationale et Musée Alexandros Soutsos
Une des plus prestigieuses galeries d’art qui présente les oeuvres des plus grands artistes grecs et des expositions à ne pas manquer.

Hôtels		Restaurants		Sites internet
*Hôtel Grande Bretagne (5) Tél : +30 210 333 0000, Fax : +30 210 322 8034 www.grandebretagne.gr Situé sur la célèbre Place de Constitution (Plateia Syndagmatos) juste en face du Parlement et des Jardins Nationaux, l’hôtel Grande Bretagne fait partie de l’histoire d’Athènes. Installé dans un bâtiment très élégant, il offre une vue unique sur le Parthénon de ses derniers étages. Hôtel Divani Acropolis Palace (5)* Tél: +30 210 928 0100, Fax : +30 210 921 4993 www.divanis.gr L’hôtel est situé dans un quartier agréable à quelques pas de l’Acropole, du Plaka, de la Place Thission ainsi que d’autres sites historiques d’Athènes. *Hôtel Royal Olympic (5) Tél: +30 210 928 8413, Fax: +30 210 923 3317 www.royalolympic.com Situé près du Temple de Zeus Olympien et de l’Arche d’Hadrien, à quelques minutes de l’Acropole, du Plaka, de la Place de Constitution ainsi que d’autres sites d’Athènes. Hôtel St. Georges Lycabettus (5)* Tél: +30 210 729 0711-19, Fax: +30 210 729 0439 www.sglycabettus.gr L’hôtel est situé à deux pas du Mont Lycabettus dans le quartier Kolonaki, un des plus anciens et plus chics d'Athènes. Belle vue sur l’Acropole et le Mont Lycabettus. *Hôtel Electra (4) Tél: +30 210 337 0000, Fax: +30 210 324 1875 www.electrahotels.gr Situé dans la zone piétonne (rue Hermou) de la Plaka. Hôtel Herodion (4)* Tél: +30 210 923 6832, Fax: +30 210 921 1650 www.herodion.gr L’hôtel est situé dans le centre ville, juste à côté de l’Acropole, du Théâtre d’Herodion et du Plaka, ancien quartier d’Athènes de grand charme avec une multitude de restaurants et de magasins.		Hermion 15, Pandrossou St., Plaka, Tél: +30 210 324 6725 Un des plus célèbres restaurants du quartier du Plaka. Il associe parfaitement la gastronomie à la simplicité de la cuisine grecque. Istioploikos Quai Mikrolimanou, Le Pirée (Piraeus) Istioploikos est un restaurant et café-bar célèbre situé sur le quai Mikrolimano du port du Pirée offrant une belle vue sur la mer. Istioploikos est sans doute un des meilleurs restaurants d’Athènes. Vlassis 8 Pasteur St., Mavilis Sq, Ambelokipi, Tél: +30 210 646 3060 Vlassis est une des plus anciennes et des plus connues tavernas d’Athènes, appréciée et fréquentée par l’intelligentsia et les artistes d’Athènes. Daphnes 4 Lysikratous St, Plaka, Tél: +30 210 322 7971 Depuis 10 ans, Daphnes est une référence dans le Plaka, un endroit incontournable accueillant les personnages célèbres tels que Hillary Clinton, Betsy Bloomingdale, Meryl Streep ou Luciano Benetton. Situé dans une ancienne maison typique admirablement rénovée, la salle principale est décorée de peintures murales de style « Pompei ». Cuisine grecque classique mais sophistiquée. Spondi 5 Pyrronos St, Pangrati, Tél: +30 210 752 0658 Spondi a récemment reçu une étoile de Michelin. Il est situé dans un ancien manoir charmant avec un joli jardin. Balthazar Soutsou & 27 Tsoha St, Tél: +30 210 644 1215 Le restaurant est situé dans un bâtiment de style néo-classique au centre d’Athènes, avec une grande terrasse aménagée à l’ombre des palmiers. La carte est très riche, conçue par Yiorgos Tsiaktsiras, un des jeunes chefs les plus doués d’Athènes. Edodi 80 Veikou St, Koukaki, Tél: +30 210 921 3013 Il n’y a que huit tables dans ce restaurant, l’accent est mis sur la qualité du repas et des services. De présentation unique, les plats sont conçus avec les produits saisonniers. Ce n’est pas la peine de demander la carte écrite… Asseyez-vous confortablement et laisser les serveurs vous séduire avec une parade des plats. Varoulko 14 Deligiorgi St, Piraeus, Tél: +30 210 411 2043 Lefteris Lazarou, chef et propriétaire de Varoulko, a reçu une étoile de Michelin. C’est un des meilleurs restaurants de fruits de mer.		Office de tourisme grecque en France www.grece.infotourisme.com Site du Ministère de la Culture de la Grèce www.culture.gr Site du Ministère de Tourisme www.gnto.gr Guide d’Athènes www.athensguide.org : Guide complet de la ville d'Athènes incluant toutes les informations sur les hôtels ainsi que des informations touristiques Agenda culturel de Grèce www.cultureguide.gr Guide des restaurants, cuisine www.gourmed.gr Site sur la Grèce www.la-grece.com Plan de la ville www.lerosisland.com/map-of-athens.jpg The Greek National Opera www.nationalopera.gr The Hellenic Festival www.hellenicfestival.gr Megaron - The Athens Concert Hall www.megaron.gr