ville du mois: La Corogne

La Corogne et le Festival Mozart

Lieux & Orchestres

Histoire

Festival Mozart de La Coruña
www.festivalmozart.com - info@festivalmozart.com
19 mai – 2 juil 2005

Crée en 1989, le Festival Mozart de La Coruña est dédié aux œuvres allant du baroque du XVIIème à la période pré-romantique de la fin du XVIIIème siècle et du début du XIXème, dominé par deux géants de la musique que sont Mozart et Rossini.
En 2005, le thème des opéras est: "Opéra et Mythe", basé sur la mythologie populaire des différentes cultures.
Au programme : Don Giovanni (nouvelle production) et Idomeneo de Mozart, La Cenerentola de Rossini et Orfeo d’Antonio Sartorio.
Don Giovanni donnera un avant goût des programmes du Festival 2006 qui célèbrera le 250ème anniversaire de la naissance de Mozart.
Idomeneo mélange les passions humaines et divines, ça sera la Première en Espagne de cette production.
La Cenerentola, la reine des comtes de fées, est une production du Rossini Opera Festival.
Orfeo est la personnification même du pouvoir de l’imagination. L’interprétation de Sartorio et Aureli’s va surprendre le public de par sa modernité.

Le festival offre aussi un programme complet de concerts, récitals et de musique de chambre avec cette année BACH à l’honneur, sur le thème de "l”Art de la Fugue", et Händel avec son oratorio “La Resurrezione”.
Les autres concerts et récitals d’Antonino Siragusa, Raúl Giménez et Alan Opie comprennent des compositions contemporaines et des œuvres de compositeurs Russes, anglais et d’Amérique Latine.

Des artistes importants participent chaque année au Festival, comme :
Juan Diego Flórez, Ewa Podles, Matthias Goerne, Andràs Schiff, Jesús López Cobos, Christian Zacharias, Maria João Pires, ….

Teatro Rosalía Castro
Calle Riego de Agua, Número 37
Tel : 981 184 349 y 981 184 200
En 1838, la Mairie achète l’ancien terrain de l’Eglise San Jorge pour y construire un théâtre. Le « Teatro Nuevo » ou « Principal » est achevé en 1841. Il est malheureusement détruit par un incendie en 1867 puis reconstruit un an plus tard.
C’est en 1909 qu’il prend son nom actuel de Teatro Rosalía de Castro. Il pouvait dès 1910 être également utilisé comme salle de cinéma.
Le théâtre est situé en plein centre ville, proche de la Plaza de María Pita. Il accueille aujourd’hui de prestigieux événements dont les nombreux concerts et opéras du Festival Mozart. Le théâtre peut accueillir jusqu’à 712 spectateurs.

Palacio de la Ópera
www.palacongres.es
Ancien Palais des congrès rebaptisé Palacio de la Ópera. C’est aujourd’hui le siège de l’Orchestre Symphonique de Galicie.

Coliseum
Le Coliseum de La Coruña a été inauguré le 19 mai 1991.
Cet édifice emblématique à l’architecture d’avant garde, est situé à l’entrée de la ville. Il est utilisé pour tous types de spectacles musicaux , manifestations sportives ou expositions. Il accueille aussi les corridas l’été.

Orquesta Sinfónica de Galicia – OSG
www.sinfonicadegalicia.com
Créé en 1992 par la ville de La Coruña, l’orchestre est dirigé par Víctor Pablo Pérez. Il a permis de dynamiser la vie musicale de la région et la création d’un Chœur Symphonique, d’une formationde musique de Chambre, d’un Orchestre de jeunes et d’un conservatoire et, parallélement à sa saison, d’un cycle de musique de chambre et d’un programme éducatif pour tous.

L’OSG a déjà enregistré de nombreuses œuvres avec des artistes comme Antonio Meneses, Manuel Barrueco, María Bayo, Plácido Domingo ou Juan Pons.
L’OSG s’est produit avec les plus grands solistes comme Krystian Zimerman, Gil Shaham, Sarah Chang, Grigory Sokolov, Arcadi Volodos, Maria Joao Pires, F. P. Zimmermann, Mischa Maisky, Maurizio Pollini, Vadim Repin …
des artistes lyriques comme Alfredo Kraus, Teresa Berganza, Mirella Freni, Amanda Roocroft, Hildegard Behrens, Eva Marton, Carlos Chausson, Raúl Giménez, Carlos Álvarez, Giuseppe Sabbatini... les plus grands chefs : Daniel Harding, Jesús López Cobos, Alberto Zedda, Emmanuel Krivine, Yoav Talmi, Josep Pons, John Nelson, Gianandrea Noseda….

L’OSG porte une attention particulière au répertoire du XXème siècle et commande chaque année de nouvelles œuvres à des compositeurs de renom ou à de jeunes talents.
Régulièrement à l’affiche des saisons de grandes institutions espagnoles, il a aussi réalisé deux tournées en Autriche et en Allemagne.

La situation de La Corogne dans le Magnus Portus Artabrorum des géographes classiques, les nombreux castros de la zone et la tour d´Hercule, phare romain qui aide les marins et qui figure bien entendu sur l´écu de la ville, attestent que son origine remonte à l´antiquité. Elle fit partie du domaine de la mitre de Compostelle, jusqu´à ce qu´Alphonse IX, au début du XIIIe siècle, lui accorda des privilèges. Les rues et les places de la Ciudad Vieja (Vieux Quartier), ainsi que les églises Santa María, Santiago, San Francisco et Santo Domingo sont les meilleurs témoignages de l´importance passée de la ville, même si elles ont été réformées depuis.

Au XVIe siècle, le commerce maritime connaît un grand essor. En outre, l´établissement à La Corogne de l´état-major militaire de la région et de l´Audience consolide le développement de la ville. Néanmoins, l´événement le plus important de l´époque fut le départ de son port de l´Invincible Armada, car il provoqua des représailles et des attaques des Anglais contre la ville. Rappelons que María Pita participa héroïquement à la défense de la ville.

A partir du XVIIIe siècle, La Corogne connaît une époque de splendeur, comme l´attestent différentes bâtisses et églises, dont celles de San Jorge et San Nicolás. Au XIXe siècle, son activité économique et administrative s´accroît et se consolide. La ville s´agrandit. Lors du soulèvement contre les troupes napoléoniennes, la bataille d´Elviña, dont le principal protagoniste fut le général anglais John Moore, constitue l´un des épisodes les plus glorieux et décisifs de cette période. Différents soulèvements et pronunciamientos témoignent des préférences libérales de ses habitants, à l´époque. Depuis la fin du siècle dernier, La Corogne s´est consolidée comme un important centre commercial, administratif et industriel. Comme l´affirme Martínez-Barbeito, La Corogne est "aujourd´hui une ville moderne, riche et agréable qui s´appuie sur l´expérience et le prestige du passé mais qui regarde avec optimisme vers l´avenir".

Architecture

A voir

Autour

La Corogne abrite, outre la tour d'Hercules qui est l'un des symboles de la ville, un intéressant ensemble roman de rues, de places et d'églises médiévales. L'aquarium Finisterrae, le Domus et le musée des Sciences sont quelques-uns des espaces dénotant le caractère plus moderne et distrayant de cette capitale, dont les vastes plages de Riazor et d'Orzán offrent l'un des plus beaux clichés.

Torre de Hércules: Origine romaine (II, XVIII siècles)
Iglesia de Santiago: Roman, nef gothique (XIII, XIX siècles)
Castelo de San Antón: Baroque (XVI, XVII siècles)
Colexiata de Sta. Mª do Campo: Roman (XII, XIV siècles)
Conv. et Igrexa Sto. Domingo: Baroque (XVII, XVIII siècles)
Galerías de A Mariña: Traditionnel, moderniste (XIX siècle)
Iglesia S. Jorge et S. Nicolás: Néoclassique (XVIII siècle)
Palacio Municipal Pr. Mª Pita: Éclectique (XIX, XX siècles)
Portas d´O Parrote et Muraille: Origine médiévale (XIII, XVI siècles)
Praza das Bárbaras: Portail roman, baroque (XII, XVI siècles)
Xardín de San Carlos: Romantique (XVI, XIX siècles)

Torre de Hércules : C'est l'un des plus anciens phares romains en activité au monde.
La tour d'Hercule se trouve entre l'anse d'Orzán et le golfe d'Ártabro. C'est un phare romain de l'ancienne Brigantium. Date du IIe siècle après J.-C., sous le règne de Trajan. Il fut restauré en 1788 sur ordre du roi Charles IV. C'est l'oeuvre de l'architecte portugais Cayo Sergio Lupo. Il est de base carrée, mesure 68 m et dégage une lumière qui, sur mer, se voit depuis une distance de 32 milles. Il faut gravir 242 marches pour arriver jusque la lanterne.
Selon la mythologie, Hercule coupa la tête de Gerión et fit élever ce monument après avoir enterré ses restes mortels en-dessous.

Colegiata de Santa María del Campo : De style romano-gothique, la collégiale était en son temps la plus importante de la zone.
Elle se trouve dans la vieille ville. Elle date du XIIe et du XIIIe siècle et était à son époque la deuxième paroisse la plus importante. Sa construction a été achevée en 1302 et c'est une collégiale depuis 1411. Elle est de style roman et son plan compte trois nefs sans transept.Elle abrite des oeuvres du XIIe au XVe siècle. Ses colonnes intérieures sont inclinées. Elle possède une tour de clocher avec chapiteau du XVe siècle et une rosace en ogive sur la façade. Le musée d'art sacré se trouve à l'intérieur.

Iglesia de Santiago : Il s'agit de l'église la plus ancienne de La Corogne. De style roman, elle fut construite au XIIe siècle, puis remodelée en style gothique. La façade se distingue par les modillons représentant des grotesques.

Domus. Casa del Hombre : Edifice spectaculaire conçu par l'architecte japonais Arata Isozaki.

Museo de Bellas Artes : Situé au Consulado Marítimo y Terrestre de La Corogne. Il fut conçu par Manuel Gallego et reçut le Prix national d'architecture. Ce bâtiment, réalisé en 1995, réussit parfaitement à incorporer de nouveaux éléments au couvent des Capucins, construit au XVIIIe siècle par Fernando de Casas.

Betanzos
À seulement 24 kilomètres de La Corogne, dans cette localité baignée par le fleuve Mandeo et son affluent, le Mendo, l'année est jalonnée de fêtes.
Betanzos fut baptisée « Brigantium » par les romains. Elle est située sur une colline où se trouvait jadis une ville fortifiée, au fond de la « ría » de Betanzos, à l'endroit où l'eau de la mer se mélange à l'eau douce du fleuve Mandeo et de son affluent. Cette localité, une des sept capitales de l'ancien Royaume de Galice, est classée Site historique.
Elle possède trois remarquables églises gothiques : Santiago, Santa María do Azogue et San Francisco. Mentionnons aussi les « pazos » Bendaña, Taboada et tour Lanxós, ainsi qu'un parc très particulier, « O pasatempo », dont les créateurs, émigrants d'Amérique, ont anticipé l'idée du parc thématique moderne.
À Betanzos, nous pourrons déguster le vin du pays, léger et fruité, dans des locaux rustiques qui se distinguent par une enseigne formée d'une branche de laurier sur la porte.

Saint-Jacques-de-Compostelle
Saint-Jacques-de-Compostelle, ville déclarée Patrimoine mondial et capitale de la Galice, constitue l'arrivée du pèlerinage de Saint Jacques. Les siècles de splendeur et de développement ont laissé dans la ville un héritage médiéval chrétien se mélangeant aux monuments de style baroque. Le Parador de Saint Jacques qui se dresse sur la place de l'Obradoiro, accueille les vacanciers et leur permet de déguster les meilleurs plats de la tradition culinaire de la Galice. Cette tradition atteint ses sommets lors des fêtes de l'Apôtre Saint Jacques qui ont d'ailleurs été déclarées d'Intérêt touristique international.
Catedral de Santiago de Compostela
La construction de la cathédrale débuta en 1075, sous le règne d'Alphonse VI et promue par l'évêque Diego Peláez. Les travaux furent dirigés par le maître Esteban. La cathédrale se dressa sur les restes d'anciens lieux de culte qui avaient été construits en hommage au saint. Construite en plan en croix latine et constituée de trois nefs, la cathédrale occupe une superficie de quelque 8300 mètres carrés. Suite à de nombreux agrandissements, divers styles architecturaux ont été intégrés à l'ensemble (roman, gothique, baroque, plateresque et néoclassique). Le portique de la Gloria constitue l'entrée principale. Il fut construit par le maître Mateo en 1188 et abrite environ deux cents figures représentant l'Apocalypse. La façade est considérée comme un des chefs-d'oeuvre du baroque espagnol. Sous Le maître-autel, nous trouvons la crypte de l'apôtre Saint Jacques.

Gastronomie

Fêtes et Traditions

Quelques 300 fêtes gastronomiques sont organisées tout au long de l'année dans cette région. Elles correspondent aux récoltes ou à des fêtes religieuses, comme les «romerías» (fêtes des saints patrons) où le respect de la promesse faite au Saint est accompagné d'un repas traditionnel.
La Corogne est non seulement la spécialiste des fruits de mer se distinguant par leur grande qualité et variété, mais c'est surtout le lieu qui sait le mieux mettre en valeur les produits de la mer, par une cuisson appropriée et les meilleures garnitures en accompagnement.

Pousse-pied de la côte nord de la Galice : Ce crustacé qui pour beaucoup est le roi des fruits de mer, pousse sur les côtes rocheuses très battues par la mer du large. Sa saveur iodée caractéristique et son excellente qualité font du pousse-pied de Galice un produit très prestigieux.

Poissons: colin, turbot, bar, mérou, sole... On les prépare classiquement, grillés, à la mode galicienne, en caldeirada ou soigneusement préparés à la marinade par des cuisiniers spécialisés.
Fruits de mer : crevette, le calmar et les chocos, frits ou à l´encre, ainsi que l´étrille.
Le poulpe "a la feira" : cuit, en morceaux, en marinade, avec du poivron, du sel et aspergé d´huile crue.
Pulpo con cachelos y aceite de pimentón : Poulpe avec « cachelos » assaisonnés d'huile d'olive au paprika.

Aloyau de veau de Galice : Le veau de Galice est le fleuron de l'élevage régional et constitue un exemple de plus de la richesse gastronomique de la Galice.
Caldo gallego : bouillon de légumes à base de fleurs de navets, de bettes, de haricots verts, de choux pommés, de feuilles de navets, de pommes de terre et de haricots.
Cocido gallego : pot-au-feu, dont les ingrédients sont: jambon, viande de vache et de poule, chorizo, feuilles tendres de navet ou chou, pommes de terre et pois chiche.
Empanada gallega: pâté en croûte qui figure également parmi les mets les plus typiques de la région.
Lacón con grelos : jambonneau aux feuilles tendres de navet avec des pommes de terre et du chorizo.
Androlla ou botelo : saucisson typique de Galice qui est fumé et consommé cuit.

Fromages traditionnels de Galice que l'on fabrique encore à l'ancienne :
Fromage d'Arzúa – Ulloa
Fromage San Simón da Costa
Fromage « do Cebreiro »

Filloas : (sorte de crêpes) le dessert le plus original et agréable de toute la Galice.
« Tarta de Santiago » (Tarte de Saint Jacques) : La tarte de Santiago et les « filloas » sont les pâtisseries les plus typiques de Galice. Ce gâteau est délicieux, avec un goût délicat d'amandes et une croix de Saint Jacques caractéristique dessinée avec du sucre glace, et sa renommée a dépassé les frontières de la Galice.

Le vin est produit dans toute la région et tout particulièrement dans le sud. Dans le cadre d´une brève énumération des principaux crus galiciens, citons cinq appellations contrôlées: Monterrei, Rías Baixas, Ribeira Sacra, Ribeiro y Valdeorras.

En ce qui concerne les liqueurs, nous pouvons citer la célèbre eau-de-vie de Galice avec laquelle on prépare la traditionnelle « queimada » (eau-de-vie flambée avec du sucre). Liqueur de café, liqueur de griottes et liqueur d'herbes.

La Galice compte près de 3.800 paroisses, entités typiques de la région dont l´origine remonte à la division administrative des Suèves. Comme chaque paroisse a ses propres fêtes, surtout en été, il est facile de comprendre que la Galice est une région marquée par les festivités. Outre ces fêtes populaires, le folklore galicien, aux traditions et légendes riches et variées, a donné lieu à de nombreux pèlerinages et autres festivités religieuses et profanes.
Nous n´en citerons que quelques-unes et tout particulièrement celles des maios, dédiées aux printemps, les feux de la Saint-Jean, au solstice d´été, et le magosto, où l´on rôtit les premières châtaignes et l´on déguste les premiers vins.

Fogueiras de San Xoán
La nuit du 23 au 24 juin, des milliers de feux de joie sont allumés sur la plage de Riazor et dans chaque quartier de la ville, réunissant autour d’eux des groupes d’amis, des familles qui dansent et participent à un banquet où les sardines grillées et les pommes de terre cuites ou “cachelos” ne manquent pas.

En ce qui concerne les pèlerinages (romerías), mentionnons le pèlerinage de la Virxe da Barca de Muxía (La Corogne).
Parmi les fêtes les plus originales et autochtones, citons tout particulièrement les Curros ou Rapa das Bestas, une fête relevant du travail des éleveurs de chevaux qui vivent en liberté dans les montagnes. On célèbre une vingtaine de curros dans les provinces de Lugo, de La Corogne et de Pontevedra, entre mai et août.

Pendant tout le mois d'Août la ville est en fête: il y a des concerts de musique classique, du folklore et des corridas sans oublier les feux d'artifice et des défilés de carrosses fleuris et pour finir, la Bataille naval qui montre le combat héroïque mené par Maria Pita face a Sir Francis Drake au XVIe siècle

Guide du voyageur

Hôtels

Restaurants

Domus. Casa del Hombre
Musée interactif sur l'être humain, établi dans un édifice spectaculaire conçu par l'architecte japonais Arata Isozaki. Les différentes expositions mises en place ont trait aux thèmes suivants : le « moi » (l'identité), le « nous » (la démographie), les sens, le coeur, le système moteur, le cerveau, les aptitudes et le langage. Les expositions déploient quelque 200 modules, la plupart interactifs, où l'on pourra toujours actionner l'un ou l'autre dispositif de façon à approfondir nos connaissances dans un domaine particulier. Un visage composé lui-même de dix mille photos de visages représente la Joconde, de Léonard de Vinci. Sans oublier la salle de projection IMAX.

Casa de las Ciencias
Premier centre interactif public créé en Espagne, financé par la mairie de La Corogne. Exposition permanente sur les débuts de la science et de la technologie et sur la nature. Au premier étage, se déploient les modules où il est possible d'expérimenter personnellement certains phénomènes physiques. Le deuxième étage abrite des expositions temporaires. Le 3e, quant à lui, présente des témoignages de l'actualité scientifique, qui sont renouvelés chaque année. Le planétarium occupe la coupole de l'édifice. On peut admirer, sur une voûte de dix mètres de diamètre, une représentation du ciel et des étoiles visibles depuis la terre.

Museo Arqueológico e Histórico
Le patrimoine artistique de ce musée, est installé dans le château San Antón. Il est réparti sur trois sections. La section consacrée à l'archéologie expose des pièces illustrant l'évolution de la province, où l'on peut admirer les torques de Xanceda. La deuxième section est consacrée à la sculpture médiévale et à l'héraldique. Située à l'étage, la dernière section est tournée vers l'histoire, avec des pièces relatives aux principaux événements historiques de la ville.

Museo de Bellas Artes
Le Musée des beaux-arts occupe une place importante en Galice. Il renferme plus de 5000 oeuvres appartenant aux disciplines les plus diverses : peinture, sculpture, gravure, céramique et arts décoratifs. On peut y admirer les oeuvres des peintres galiciens du XIXe et XXe, mais aussi d'autres artistes espagnols et étrangers, comme Juan de Juanes, Murillo, Le Tintoret et Rubens. La salle des gravures contient principalement des oeuvres de Goya. Une autre salle renferme de nombreuses oeuvres en céramique de Sargadelos. Enfin, une salle est consacrée aux expositions temporaires.

Hotel La Toja Finisterre*****
Paseo del Parrote, 2 - 4.
Tel. 981 205 400
Fax 981 208 462
infofinisterre@latojahoteles.com

Hotel NH Atlántico ****
Jardines Méndez Núñez
15006 Coruña, La
Tel. 981.226500
nhatlantico@nh-hotels.com

Hotel Barceló Coruña ****
C/ Enrique Mariñas, s/n.
Tel. 981 179299
Fax 981 130505

Hotel AC A Coruña ****
C/ Enrique Mariñas, s/nº Matogrande
Tel. 981 175 490
e-mail: acacoruna@ac-hotels.com

Hotel Zenit Coruña ****
C/ Comandante Fontanes, 19
Tel. 981 21 84 84
Fax 981 20 40 40
e-mail: dircoruna@zenithoteles.com

Casa Pardo
Rua Novoa Santos, 15
Tel. +34 981287178 - Fax +34 981174678
Bons desserts accompagnés de vins intéressants. Superbe cave, possédant plus de 300 références de vins espagnols et internationaux. Le vin est servi avec savoir. Service correct. Il convient de réserver.

A la Brasa
Calle Juan Flórez, 38
Tel. +34 981270727 - Fax +34 981275283
Cuisine de tendance traditionnelle, sans complications excessives. Le plat phare est la « punta trasera de ternera » (pointe de culotte de veau), sans oublier les spécialités de riz et les fruits de mer. Un restaurant qui conserve les faveurs du public de la Corogne. Stationnement gratuit au parking public pendant trois heures.

Coral
Callejón de la Estacada, 9
Tel. +34 981200569 - Fax +34 981229104
Un restaurant classique de la Corogne, alliant la cuisine traditionnelle de Galice à une cuisine plus internationale. Bonne sélection de fruits de mer et produits de saison de qualité.

Domus (Museo del Hombre)
Calle Ángel Rebollo, s/n
Tel. +34 981203862
Eduardo Pardo continue à créer une cuisine moderne, solide et très équilibrée. Parmi ses spécialités, ne manquez pas les «zamburiñas sobre crema de patata y pan de ajo» (pétoncles sur crème aux pommes de terre et pain à l'ail) et le «bacalao confitado con pisto y verduritas» (morue confite aux légumes). Carte des vins sélectionnée avec soin. Superbe panorama sur Riazor.