ville du mois: Helsinki - Music & Opera

Helsinki et la musique		Lieux & Orchestres		Histoire
La Patrie de Sibelius aux nombreuses chorales d'amateurs peut s’enorgueillir de posséder une culture et une vie musicale intenses. Jean Sibelius (1865-1957) Jean Sibelius fait preuve d’un talent précoce comme violoniste et compositeur. Pendant ses études à Berlin et à Vienne, il se consacre à la musique de chambre avant de s’intéresser à l’orchestre. De retour à Helsinki, il s'engage dans la carrière de professeur et cherche son inspiration dans la culture finnoise (poésie populaire et anciennes sagas). Le succès de Kullervo (1892) lui vaut une notoriété internationale. Une nouvelle inspiration plus intérieure et personnelle s’amorce avec la 2ème symphonie (1901). Il compose plusieurs chefs-d’oeuvre dont le concerto pour violon et Voces intimae. De la dernière période de création, on retiendra la clarté et la grandeur dépouillée comme pour la 7ème symphonie (1924) et Tapiola (1926) parfaits exemples du génie de Sibelius. L’Opéra Comme le voulait la pratique au XIXe, Sibelius a composé son seul opéra en langue suédoise suivant l’exemple de Kung Carls jakt (1852) de Pacius (souvent considéré comme le premier opéra finlandais). Le finnois s’impose en 1899 avec Pohjan Naiti de Merikanto, ouvrant la voie aux compositeurs tels Madetoja ou Kokonen. Grâce aujourd’hui à la vivacité de l’inspiration des grands compositeurs que sont Sallinen, Rautavaara et Kaija Saariaho, la Finlande offre au monde les plus belles créations lyriques du nouveau siècle. Les Personnalités Depuis longtemps les scènes internationales accueillent une pléiade de grands chanteurs finlandais comme Aino Ackté (première Salomé de Strauss à Londres) ou les célèbres basses Martti Talvela et Matti Salminen. Soile Isokoski et Karita Mattila appartiennent toutes deux au cercle restreint des stars qui font les beaux soirs des plus grandes scènes. La musique symphonique n’est pas en reste avec Paavo Berglund, le prodigieux Esa-Pekka Salonen à la tête du Los Angeles Philharmonic mais aussi Jukka-Pekka Saraste, Sakari Oramo au City of Birmingham Symphony Orchestra et le jeune Mikko Frank, Directeur Artistique de l’orchestre National de Belgique.		Finnish National Opera Bien que le bâtiment (qui comprend la salle principale aux 1350 places et le Almi Hall avec environ 500 places) ait été terminé en totalité en 1993, des opéras sont joués à Helsinki depuis plus de 120 ans. L’opéra est doté d’un orchestre et d’un choeur permanent et également d’une compagnie de ballet. On y compte environ 300 représentations par saison avec chaque année, la création d’un opéra finlandais. Trois thèmes étayeront la saison 2005/2006 : la France, Strauss et Mozart. Voir aussi : www.operafin.fi Helsinki Philharmonic Orchestra C’est en 1882 que Robert Kajanus fonde le premier orchestre professionnel de Scandinavie. Aujourd’hui dirigé par Leif Segerstam, le Helsinki Philharmonic est le grand spécialiste de Sibelius qui a souvent dirigé la formation. Elle réside au Finlandia Hall, et fait régulièrement des tournées en Europe et dans le monde entier. Finnish Radio Symphony Orchestra Fondé en 1927, un an après la radio nationale, le Finish Radio Symphony Orchestra dirigé aujourd’hui par Sakari Oramo, fait la part belle aux créations contemporaines. Le tout premier des nombreux enregistrements discographiques a été effectué par Jean Sibelius lui-même. Savonlinna Opera Festival Ce festival d’opéra, créé en 1912, est devenu un festival internationalement reconnu grâce aux productions de premier ordre données dans le cadre idyllique du château médiéval avec ses lacs alentours. Y règne une atmosphère inoubliable qui en fait un événement à ne pas manquer ! Chaque année, il accueille 60.000 mélomanes de tous pays venus applaudir le grand répertoire et également des opéras finlandais. En complément d’une belle programmation, il accueille depuis une dizaine d’années des compagnies lyriques étrangères. Helsinki Festival Il s’agit du plus grand festival de Finlande. Un programme pour tous les goûts : musique classique et contemporaine, jazz, danse, théâtre, expositions, cinéma,… Les scènes sont multiples : quelques 30 lieux (théâtres, restaurants, églises...), les artistes finnois et internationaux. Les jeunes musiciens y côtoient les grandes célébrités. Le Festival d’Helsinki se déroule de fin août à début septembre. Musica nova Helsinki Créé en 1981, c’est l’un des meilleurs festivals de musique contemporaine d’Europe. Il a lieu début mars et est toujours dédié aux oeuvres d’un compositeur vivant comme ces dernières années Adès, Jarrell, Francesconi ou Salonen. Kuhmo Chamber Music Festival L’un des grands festivals de musique de chambre où le partage est le maître mot. Les plus grands artistes s’y retrouvent dans un brassage unique de culture autour de la musique au bord d’un lac en pleine nature. Le Kuhmo Chamber Music Festival se déroule les deux dernières semaines de juillet.		La fondation La Finlande, en 1550, était encore province suédoise. Pour rivaliser avec la ville de Tallinn en Estonie, le roi de Suède Gustave Vasa décide de fonder un port sur l’autre rive de la mer Baltique : Helsinki était née. Des débuts difficiles L'assemblée provinciale se réunit à Helsinki pour la première fois en 1616. En 1640, souffrant de son environnement marécageux, la cité est rebâtie sur son site actuel. Pendant la Grande Guerre Nordique entre 1713 et 1721, et de nouveau en 1742, les troupes russes incendient et occupent la ville. Helsinki devient Capitale En 1809, la Suède doit céder la province de Finlande à la Russie qui devient un Grand Duché de l'Empire. Elle garde son autonomie administrative et le petit port militaire et commerçant devient en 1812, la capitale du Grand Duché. C’est en 1827 qu’est construit un important ensemble architectural néoclassique où la seule université du pays est installée. Capitale de la Finlande L'indépendance de la Finlande proclamée en 1917, Helsinki devient la capitale de la nouvelle république. Tournages de film Durant la Guerre froide grâce a sa ressemblance avec l'ancienne capitale impériale St. Petersbourg, Helsinki est souvent utilisée pour des tournages de film, notamment les James Bond. « Guerre d’hiver » Sans même lui avoir déclaré la guerre, le 30 novembre 1939, Staline envahit la Finlande. La capitale est bombardée pendant ce conflit, appelé la « Guerre d'hiver ». Il ne prendra fin qu'avec la signature du traité de Moscou le 12 mars 1940 où la Finlande est obligée de céder une grande partie de son territoire. En 1941, la Finlande reprendra l'offensive en s'alliant à l'Allemagne. La capitale prend de l’importance mondiale En 1952, Helsinki organise avec grand succès les Jeux olympiques d’été au stade olympique, l’un des plus beaux du monde. 1975 : Conférence d’Helsinki Signé le 1er août 1975, l’acte final de la Conférence sur la sécurité et la coopération en Europe (CSCE) prévoit l'inviolabilité des frontières existantes, développe les échanges économiques et favorise la libre circulation des idées et des personnes. En 1995, la Finlande adhère à l’Union Européenne.

Architecture

A voir

Autour

L’hôtel particulier du riche négociant Sederholm date de 1757.
C’est le seul témoin de la ville en bois du 18ème siècle et le première exemple d’un style architectural. Cette maison se trouve sur la Place du Sénat comme la cathédrale luthérienne conçue par le Berlinois Carl Ludwig Engel. Elle est l’exemple de l’architecture néoclassique que reprendront tous les bâtiments de la place.
Mai le style dominant à Helsinki est moderne comme le montrent les quartiers de Katajanokka, Eira et Ullanlinna, dévolus à l'Art nouveau.
Une personnalité très importante qui a beaucoup marqué l’architecture de la ville est Alvar Aalto (1898-1976) concepteur, entre autre, du palais Finlandia. Son art combine le néo-classicisme et le romantisme scandinave du tournant du siècle. Il s’est orienté plus tard vers le cubisme et le classicisme de la Grèce antique. C’est un exemple pour beaucoup de jeunes architectes.
L’architecture fonctionnaliste est aussi présente à Helsinki : l’influence de Le Corbusier est visible au Lasipalasti, au grand magasin SOKOS, à la Poste principale et au Stade olympique.
Pendant les années 50 naissent, entre autres, les quartiers Haaga et Herttoniemi en pleine nature et très espacés.

On peut citer également comme exemple de l’architecture moderne:
- le musée d'art moderne Kiasma (Steven Holl, 1998)
- Finnish National Opera (Le bureau d’architectes Hyvämäki-Karhunen-Parkkinen, 1993)
- le siège du quotidien Helsingin Sanomat (Jan Söderlund et Antti-Matti Siikala, 1999)
Helsinki est à la pointe des dernières tendances design comme le montrent l’immeuble Sanomatalo (1999) et le Tech Center (2001), constructions en verre et en acier.

La cathédrale Ouspenski
Dessinée par Alexandre M. GORNOSTAÏEV et achevée en 1868, c’est la plus grande église orthodoxe d’Europe occidentale. Ce bâtiment en brique rouge, à la coupole dorée est de style architecturale russo-byzantin et l’exemple type de l’influence russe sur l’histoire de la Finlande.
Le palais du Parlement
Le bâtiment où siègent 200 députés, représente le classicisme des années 1920. Les façades du Palais sont plaquées de granit rougeâtre de Kalvola. La façade principale compte 14 colonnes surmontées de chapiteaux corinthiens.
Palais présidentiel - http://finlandia.hel.fi
Conçu par Pehr GRANSTEDT et achevé en 1820, le Palais présidentiel a été modifié par ENGEL. Autour de 1917, pendant l’indépendance, il a été utilisé comme logement du Président de la République et pour les réceptions.
Le Palais peut se visiter sur rendez-vous.
Stade olympique d’Helsinki - www.stadion.fi
Ici ont eu lieu les jeux olympiques de 1952. Le stade réputé être le plus beau du monde, sert toujours pour de nombreux événements sportifs mais aussi musicaux. Depuis le haut de sa tour, on a une magnifique vue sur Helsinki.
Église de Temppeliaukio
Cette église taillée dans le roc est l’un des monuments les plus populaires d’Helsinki. Elle est utilisée pour les cérémonies religieuses mais aussi pour des concerts grâce à son excellente acoustique.
Sealife
On peut trouver dans ce centre marin toutes sortes d’animaux des mers tropicales, de la mer du Nord et de la Baltique. Des découvertes interactives et éducatives enrichissent la visite.

PARCS ET JARDINS

Parc Kaivopuisto
Le plus ancien et le plus célèbre parc d’Helsinki. Près de la mer, la plage et les vastes pelouses avec salons de thé et restaurants invitent à la détente.
L’observatoire d’Ursa se trouve au point culminant de Kaivopuisto.
Parc de l’Esplanade
Les touristes se promènent dans ce parc situé au coeur de la ville tandis que les citadins s’en serve comme d’un « salon ». Le site protégé a une grande valeur historico-culturelle. En été, on peut y écouter du jazz, entre autre…
Parc Sibelius
On y trouve le monument de Eila Hiltunen en hommage à Jean Sibelius.
Le Jardin d’hiver municipal d’Helksinki - www.hkr.hel.fi/viher
Il compte plus de 200 variétés de plantes : palmiers, camélias, cactus, roses, …
Forêts autour d’Helsinki : Harakka
A Helsinki, il est aisé de se rendre en pleine nature assez rapidement : en bateau ou même à pied de janvier à février sur la mer gelée. On peut accéder aux nombreuses petites îles autour d’Helsinki comme par exemple Harakka ou se balader dans les forêts.
La mouillère de Viikki
Réserve naturelle de plus de 250 hectares de forêts où l’on trouve beaucoup d’oiseaux dont des espèces rares. On peut s’y rendre d’Helsinki en transports en commun.

Savonlinna
Située à 335 km d’Helsinki, cette ville est accessible par différents moyens de transport : autocar, train express, bateau et avion (vols réguliers de 40 à 50 minutes).
La ville se trouve sur trois îles rejointes entre elles par des ponts.
Entre novembre-décembre et avril-mai, le paysage est couvert de neige et presque tous les lacs sont gelés.
Savonlinna propose au centre ville, sa place du marché où l’on peut trouver les spécialités de la région. On pourra visiter différentes expositions au musée des beaux-arts mais la plus grande attraction reste le château.

Le château de Savonlinna : Olavinlinna
Il y a beaucoup de légendes sur ce château fondé en 1475 par le gouverneur de Vyborg et le chevalier Erik pour protéger la région de Savo. Pendant sa construction, plusieurs régimes suédois et russes se sont succédés d’où les différents styles architecturaux.
Jusqu’en 1847, il est utilisé à des fins militaires, puis il servira de prison pour être finalement abandonné. Le premier festival d’opéra organisé par la soprano Aino ACKTE se tient en 1912.
Ce château médiéval, l’un des mieux préservés de Finlande, se visite. Il abrite deux musées.

Soumenlina
A un quart d’heure en bateau-mouche d’Helsinki, la forteresse Soumenlina fondée au XVIIIe siècle est l’une des plus grosses fortifications maritimes dans le monde. Patrimoine mondiale de l’UNESCO, il vaut la visite. Quant à la ville, elle offre d’agréables cafés et restaurants et un musée sur l’histoire du lieu.

Tallinn
La capitale de l’Estonie à 1h3/4 en ferry depuis Helsinki est une ancienne ville médiévale. On peut facilement y passer une journée entière en visitant la mairie et sa place, la pharmacie, l’église Saint Olaf, l’église du Dôme avec une magnifique vue, la cathédrale orthodoxe Alexandre NEYSKI, etc.

Porvoo
Porvoo est située à 50 km, à environ une heure de route. Le village de pêcheurs a été fondé au 14e siècle. C’est la deuxième plus vieille ville de Finlande. Surtout connue pour sa Cathédrale Therein où s’est marié Mika HÄKKINEN, les amateurs d’antiquités, d’architecture et d’art y trouveront leur bonheur.

Tuusula
Un petit village aux chalets et maisons anciennes et le parc “Toivokuula”, où l’on peut découvrir la maison de Sibelius.

Gastronomie

Traditions

Fêtes

SPECIALITES
Comme la Finlande est entourée d’eau, les plats de poisson sont très répandus : hareng de la Baltique mariné, grillé ou au four, brochet, lavaret, omble chevalier ou lotte en sauce, au four, en croûte ou fumé, sans oublier le saumon frais, fumé ou cru-salé.
La Finlande est aussi le pays le plus forestier d’Europe, donc traditionnellement, tous les fruits de bois comme les framboises, mûres, myrtilles, fraises des bois, canneberges, mûre des marais, airelles, etc. ainsi que les champignons comme les bolets, chanterelles, girolles ou encore les trompettes de la mort font fréquemment partie des plats.
Pour les viandes provenant des bois, il s’agit d’ours et d’élans.
Les Finlandais mangent aussi beaucoup de potages et de salades.

Pain
Pour les fêtes, les Finlandais dressent souvent une tour de pains variés. Ils préfèrent le pain complet comme le pain d’orge, graham et d’avoine.

Pulla
Il s’agit d’une petite brioche ronde. Cette pâtisserie très commune est consommée entre les repas. Il en existe différentes sortes.

Hernekeitto
Soupe aux poids et aux lardons.

Laskiispulla
Choux fourré au massepain et à la crème fouettée spécialement préparé pour mardi gras.

Mämmi
Il s’agit d’un gruau de malt cuit au four que les Finlandais mangent à Pâques.

BOISSONS
Lait
Le lait joue un rôle important : il accompagne traditionnellement les repas. Le Lait fermenté (piimä) est une spécialité.

Café
Un Finlandais consomme en moyenne neuf tasses de café très dilué par jour !

Bières
Elles sont numérotées de I à IV, en fonction du degré d’alcool.

Liqueurs
Lakka, Messumarja ou Vadelma (framboise et mûre de l'Arctique).

Alcools forts
La vodka se boit pure, parfumée au citron, à la canneberge, au cassis ou additionnée de jus de fruits.

Glögi
Il s’agit de vin chaud épicé qui est surtout bu à Noël.

Le sisu
La traduction du mot est « persévérance », mais c'est bien autre chose ; c'est le coeur de l'âme finlandaise, le calme et la patience de ce peuple.

Le sauna
L’importance du sauna en Finlande est très grande. L’on dit que : « La première année, le finlandais construit son sauna, la seconde, il construit sa maison autour !». Son rôle est autant hygiénique que social car l’on s'y retrouve pour discuter.

Arrivée du printemps
Les enfants font pousser des « gazons» au bord des fenêtres. On met des branches de saule dans un vase pour les faire bourgeonner et on décore la maison avec des tulipes, des lys et des narcisses.

Les trolles à Pâques
Jadis, en Finlande, la légende voulait que des trolles viennent chahuter entre le Vendredi saint et le jour de Pâques. Aujourd’hui, les enfants se déguisent en sorcières et vont de porte à porte, récitent des formules magiques et scandent leurs meilleurs voeux afin d’obtenir des friandises ou de l’argent.
Dans certains villages, il est toujours d’usage de faire des feux dans la matinée de Pâques pour effrayer les trolles.

Ski de fond
Le ski de fond constitue un sport très populaire en Finlande avec des randonnées pédestres comme par exemple le Tour de l’ours, randonnée pédestre de 80 km dans le parc d’Oulanka avec chaque année de 10.000 à 15.000 participants.

1 et 2 avril
Helsinki Beer Festival - www.helsinkibeerfestival.com
Depuis 1998, ce festival a lieu chaque année dans une ancienne usine Nokia, la Cable Factory. Les boissons servies sont de la bière, du cidre et du whisky. Le vendredi après-midi est totalement dédié aux professionnels. Le soir et tout le samedi, le festival est ouvert au public. On peut assister à des concerts.
A la suite d’un concours entre les différents producteurs, un prix est décerné à la bière de l’année.

12 juin: Journée d’Helksinki
En 1550, le Roi de Suède Gustav V ordonne aux habitants des petites villes commerçantes des environs d’Helsinki de venir peupler la nouvelle ville qu’il vient de fonder.
Cet appel est à nouveau proclamé tous les ans par le Maire d’Helksinki à 9h depuis le balcon de l’Hôtel de Ville. Les citadins sont ensuite accueillis pour un petit déjeuner.
Pendant la journée, il y a de nombreuses festivités dans toute la ville. Un grand concert a lieu en soirée dans le parc de Kaivopuisto.

La nuit du vendredi au samedi précédant le 25 juin
La Saint Jean ou Juhannus Paiva
Les Finlandais fêtent la nuit la plus courte et la journée la plus longue de l’année. Dans la partie suédophone, on dresse le majstang, mât décoré autour duquel des petites filles aux cheveux fleuris dansent la farandole. Partout, on allume des feux.

Fin août/début septembre: Le Festival d’Helksinki
Cette fête est comparable à la fête des vendanges ou à la fête des récoltes.
Concerts de musique classique, rock, jazz et de musique folklorique sur la Place du Sénat.

Septembre: Helsinki Film Festival - www.hiff.fi
C’est le plus grand festival du film de Finlande, membre de la Coordination Européenne des Festivals de Cinéma. Il a lieu, chaque année depuis 1987. Les films présentés viennent du monde entier.

Octobre : Helsinki Herring Fair
Ce festival a lieu sur la place du marché d’Helsinki à la fin de la saison de pêche. On y trouve toutes sortes de harengs – salés, moutarde, marinés, … en souvenir des pêcheurs qui vendaient jadis, les derniers poissons de la saison aux clients venus faire leurs provisions pour l’hiver.

6 décembre
Fête de l’indépendance
L’indépendance encore assez récente a été accordée par la Russie en 1917. A cette occasion, ont lieu des manifestations d'étudiants, une retraite aux flambeaux, des parades, des remises de décorations et une grande réception dansante au Palais présidentiel.
Ce jour-là, chacun allume une bougie sur le rebord de sa fenêtre et la capitale est décorée des couleurs nationales : le bleu et le blanc.

13 décembre
Sainte Lucie
Il s’agit d’une célébration de la population suédophone qui date des années 1920. Selon la légende, Lucie a guéri des aveugles et la tradition veut qu’une jeune fille apporte de la lumière à son entourage pendant cette saison sombre.
A Helsinki, un défilé de Sainte Lucie est organisé chaque année, illuminant le centre ville.

Guide du voyageur

Hôtels

Restaurants

Musée national de Finlande - www.nba.fi
Les expositions permanentes présentent l’évolution des finlandais de la préhistoire à nos jours.

Musée municipal d’Helksinki - www.helsinginkaupunginmuseo.fi
L’exposition « Helsinki à l’horizon » évoque l’histoire de la ville durant 450 ans. Le musée présente du mobilier public datant du XVIIIe siècle à 1930.

Maison du bourgeois
Pittoresque maison en bois de 1818, la plus ancienne restée en place au centre-ville, décorée dans le style petit bourgeois des années 1860.

Musée de l’architecture de Finlande - www.mfa.fi
Les collections présentent l’architecture du XXe siècle.

Musée des sports de Finlande - www.urheilumuseo.org
Les collections du Musée des sports de Finlande comportent près de 30 000 objets et plus de 200 000 photos.
Il est situé à côté de la tour du Stade olympique.

Musée des beaux-arts de l’Ateneum - www.ateneum.fi
Le plus ancien sanctuaire de l’art en Finlande couvre l’histoire du milieu du XVIIIe siècle au modernisme des années 1950.

SHOPPING
Les principales rues commerçantes sont Mannerheimintie, Aleksanterinkatu et les deux Esplanades. Le «Finnish design » si connu à l’étranger est bien représenté à Helsinki.

Centres commerciaux et grands magasins
- Kämp Galleria : sur l’Esplanade Nord ; articles design.
- Le centre commercial Kluuvi : tout près de la Place du Sénat.
- Maison Kiseleff : sur Aleksanterinkatu au coin de la Place
du Sénat ; articles originaux faits main. - Forum : vêtements,
mais aussi articles de décoration et mobilier.
- Le centre commercial Itäkeskus : le plus grand paradis
du shopping des pays nordiques, près de 240 magasins.

Marchés
- La Place du Marché (Kauppatori) : la place la plus cosmopolite
et la plus connue d’Helksinki ; spécialités traditionnelles,
objets artisanaux,...
(Port Sud, au bout du Parc de l’Esplanade)
- Le Marché couvert Wanha : depuis 1889, le lieu de rencontre
des gastronomes helsinkiens.
(Eteläranta)
- Le marché aux puces de Hietalahti : vente d’objets d’occasion,
c’est le marché le plus animé de la ville avec en bordure de la
place, le marché couvert d’art et d’antiquités de Hietalahti.
(Angle de Bulevardi et Hietalahdenkatu)
- Place de Hakaniemi : pain, fruits et légumes, baies, pâtisseries
et fleurs.
(Siltasaarenkatu-Hakaniemenranta)
- Le marché couvert de Hakaniemi : grand choix de textiles,
de souvenirs et d’articles design ainsi que des produits
alimentaires et des spécialités gastronomiques.
(sur le côté de la place)

Design finlandais
- Aarikka : cadeaux, objets utilitaires et bijoux en bois.
Pohjoisesplanadi 27 ; Plusieurs boutiques en ville
- Aero : meubles et design industriel de très grande qualité ;
produits classiques et contemporains ;
vieux meubles et articles design originaux
(Yrjönkatu 8 A)
- Artek : meubles surtout conçus par Alvar Aalto
(Eteläesplanadi 18)
- Formverk : meubles et articles de décoration incarnant le style
scandinave. (Annankatu 5)
- La boutique de décoration des Amis de l’artisanat finlandais :
articles textiles finlandais faits main remontant jusqu’au début
du XXe siècle, textiles décoratifs, objets cadeau en bois, en verre
et en céramique. (Runeberginkatu 40)

Hôtel Kämp *****
Pohjoisesplanadi 29
Tél. +358 9 576 111 - Fax +358 9 576 1122
www.hotelkamp.fi
L’un des premiers hôtels de grand luxe des pays nordiques, il dispose de 179 chambres somptueuses, dont des suites spéciales comme la Mannerheim (258 m2). Il possède deux restaurants. Au dernier étage, se trouve un sauna et la salle de fitness.

Le Hilton Helsinki Strand *****
John Stenbergin ranta 4
Tél : +358-9-39351 - Fax : +358-9-3935 3255 www.holidaycityscan.com/hilton-helsinki-strand/
Situé au centre dans un endroit paisible en bord de mer, cet hôtel a tous les conforts : il comprend 192 chambres, un Lounge bar, une salle de fitness, un sauna et une piscine avec vue sur la mer. L’agréable restaurant Bridges sert les spécialités finlandaises et internationales. Les attractions du centre-ville sont à quelques minutes à pied.

Le Seurahuone ****
Kaivokatu 12
Tél: +358 09 69 141 - Fax: +358 09 691 4010
www.cumulus.fi
L’hôtel ouvert en 1833 est l’un des plus populaires d’Helsinki. Face à la Gare, il est idéalement situé en plein centre ville. Son cadre de style Art nouveau contribue à créer une atmosphère unique.

Hôtel Rivoli Jardin ****
Kasarmikatu 40
Tél. +358 9 681 500 - Fax +358 9 656 988
www.rivoli.fi
Situé au coeur d’Helsinki, proche des plus belles promenades, des Esplanades, du port et de la place du marché. Les 55 chambres sont calmes et disposent de tout le confort nécessaire. Petit hôtel dégageant une ambiance très intime.

Spécialités finlandaises
AINO
Pohjoisesplanadi 21
Tél. +358 (0)9 624 327
Au coeur d’Helksinki, près de la Place du Marché Kauppatori. Décoration chaleureuse à la fois moderne et traditionnelle. Menus inspirés par les plats traditionnels : spécialités de l'archipel, gibier, renne… Dîner dans la pénombre des voûtes de brique du sous-sol.

Restaurant KELLARIKROUVI
Pohjoinen Makasiinikatu 6
Tél. +358 (0 9 686 0730
Un restaurant caveau traditionnel dans un bâtiment historique. Décoration simple et intime. Les menus traditionnels finlandais sont variés.

Restaurant KOSMOS
Kalevankatu 3
Tél. +358 (0)9 647 255
Restaurant traditionnel réputé pour sa clientèle d’artistes. Ambiance très informelle et familière. Cuisine finlandaise et internationale.

Haute gastronomie
Restaurant SIPULI
Kanavaranta 7
Tél. +358 (0)9 622 9280
Restaurant situé dans un ancien entrepôt en brique rouge, au pied de la Cathédrale Orthodoxe. Le menu combine les spécialités nordiques et internationales de façon harmonieuse. Jardin d'hiver.

Restaurant est.1887
Hotel Kämp, Pohjoisesplanadi 29
Tél. +358 (0)9 5761 1204
Le restaurant du fameux Hôtel KÄMP. Décoration luxueuse et moderne. Les menus originaux sont composés autour des meilleurs ingrédients de la saison.

Restaurant CHEZ DOMINIQUE
Ludviginkatu 3-5
Tél. +358-(0)9 612 7393
www.chezdominique.fi
C'est le restaurant du gourmet scandinave dont les traditions et les idées modernes sont en harmonie avec la décoration et le service.

Restaurant G.W SUNDMANS
Eteläranta 16
Tél. +358-(0)9 622 6410
Ce restaurant est situé dans un immeuble de style empire construit par l'architecte Carl Ludwig Engel. La salle est décorée de poêles en faïence et de fresques d'origine. Cuisine scandinave avec une touche française.

CAFES
- Café Ekberg, Bulevardi 9 : café traditionnel jouxtant une pâtisserie.
- Café Esplanad, Pohjoisesplanadi 37 : connu pour sa pâtisserie maison.
- Café Ursula, Ehrenströmintie 3 (Parc Kaivopuisto) : fondé en 1952 dans le sud pour les jeux olympiques ; situé près du parc Kaivopuisto, au bord de la mer.